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马铃薯淀粉这样用 隔壁孩子都馋哭了
点击次数:188 发布时间:2019/10/5 10:26:48

  马铃薯淀粉这样用 隔壁孩子都馋哭了
  大家都知道,的用处很多,今天,我们就用它来做这种东西,自己在家做,比在市场上买的要好吃多了,隔壁的小朋友都被馋哭了,那么这是什么呢?这就是我们常见的手擀面。怎么用马铃薯淀粉才能让手擀面更好吃,现在我们就一起来看看吧。
  手擀面很常见吧,很多人也比较喜欢吃,那么,在店里买的手擀面是有一种碱水的味道,可能味觉很好的人可以吃得出来,一般人不太在意就吃不出来。我们今天就自己在家左手擀面。怎么做呢?简单的看一下步骤吧。
  1.面粉,面粉不是特别的讲究,市场上就普通面粉和高筋面粉,就看你喜欢那种了,要是你喜欢吃劲道一点的,那么就选择高精面粉,要是一般的那么就随意的选择,不过要选择好面粉,这样做出来的面才好吃。
  2.分量,首先要确定下来几个人吃,要吃多少,合理的使用面粉 ,不然要不就是不够,要不是太多了吃不完浪费。
  3.面粉和水适量,揉好面团,千万要记着,水不要一次性就加上,要慢慢的加,不然水多了又要加面粉,这样只会越来越多。慢慢加,慢慢揉,这样揉大概十几分钟,面粉的劲道会更好。
  4.揉好以后就是擀面 ,擀面也有讲究,做成一个大饼的形状,这样方便切条,按自己的喜欢来,薄厚,宽窄,都是你说了算,自己在家做,想怎么做就怎么做,切好以后zui关键的一步来了,就是用 马铃薯淀粉在面条上面撒上这么薄薄的一层灰,这样会让面条不会粘在一起,也会让它更加顺滑口感好。你学会了吗?

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