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流口水!教你用红薯淀粉制作炸藕合
点击次数:351 发布时间:2019/3/25 11:51:29

  红薯淀粉工艺流程 :
  红薯-水力输送-清洗输送-二级清洗-清洗去石提升-粉碎、分离(曲网挤压型制粉机)-除砂-浓缩精制-真空脱水-气流干燥-成品包装。
  红薯在中国种植的范围很广泛,南起海南省,北到黑龙江,西至四川西部山区和云贵高原,均有分布。红薯不但营养均衡,而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的 营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙、硒等矿物元素和亚油酸等。
  红薯淀粉教你制作炸藕合
  1冰鲜虾洗净
  2备肉馅
  3虾剥壳 去虾线后剁成馅
  4肉馅 虾馅葱姜共置小盆中 放料酒 生抽 盐 胡椒粉和部分蛋清拌匀
  5莲藕洗净去皮
  6莲藕切成一厘米厚的藕夹
  7泡入水中
  8面粉 淀粉和鸡蛋
  9倒入清水顺同一方向搅匀成脆皮糊
  10莲藕塞入馅料
  11莲藕沾上脆皮糊
  12入油锅两面炸至金黄色 莲藕成熟即可
  营养和效果。
  主要成分是碳水化合物 - 作为生命活动来源的效果
  红薯淀粉的主要成分是碳水化合物。该量占100克的80%或更多,这是非常占用的,并且由于它不含膳食纤维,所以一切都变成糖类。
  碳水化合物在体内转化为葡萄糖,它是一种营养素,成为生命活动的必需能源。它具有良好的消化吸收能力,比脂质和蛋白质更快地转化为能量源,1克时能量变为4千卡。
  摄入不足的碳水化合物缺乏能量,体力下降。即使不适合长期运动,也是短期运动的有效营养。

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